FLANDRIA
Flandria is het voornaamste label van de veilingen. Het is een lastenboek dat uit twee delen bestaat die elk apart worden gecontroleerd. Het eerste deel handelt over productievoorwaarden met andere woorden 'Hoe werkt de teler bij de productie’. Hiervoor worden lastenboeken zoals EUREPGAP en I.K.K.B. gebruikt. Coöbra heeft de nodige certificaten om zelf de telers een attest te bezorgen. Coöbra wordt dan op haar beurt gecontroleerd op haar systeem van attesteren door externe controle-organisaties.
Binnen de veiling gaan de kwaliteitsverantwoordelijken de externe (vorm e.d.) en interne
kwaliteit van de aangevoerde groenten en fruit na. Enkel het beste produkt krijgt het label Flandria.
De kwaliteitsverantwoordelijken worden op hun beurt weer extern gecontroleerd (CERTAGRO)
|
