De sectorgids autocontrole is een samenvoeging van alle wetgeving met betrekking tot voedselveiligheid. Dit lastenboek is goedgekeurd door de overheid en heeft kracht van wet. Producenten die dit lastenboek volgen en meedoen aan een systeem van controle via de veiling (autocontrole) verwerven op deze manier het ‘recht’ op produceren. Ze krijgen ook een korting op de heffing die het F.A.V.V. aan de telers oplegt.

 

I.K.K.B. is een uitbreiding van de sectorgids. De samenvoeging van de regels binnen I.K.K.B. en de sectorgids geven recht op Flandria op het niveau van de productievoorwaarden. Dit betekent dat de teler Flandria mag aanvoeren onder conditie dat ook de kwaliteit (productvoorwaarde) in orde is. Dit wordt dagelijks bij aanvoer bekeken door de keuring.

 

Meer uitleg vindt u op VEGAPLAN.